Omega-3: olio di pesce e olio di krill a confronto

By | luglio 28, 2017

Esistono più di 20.000 studi pubblicati sui benefici di acidi grassi omega-3. Gli scienziati hanno iniziato ad analizzare come le diversi fonti di omega-3 influenzano il corpo. Le evidenze emergenti suggeriscono che gli omega-3 presenti nell’olio di pesce, così come quelli nell’olio di krill , forniscono effetti complementari su diversi bersagli cellulari. Inoltre, gli scienziati stanno scoprendo che l’assorbimento cellulare di omega-3 acidi grassi dai pesci e olio di krill si verifica a velocità diverse.

Altri dati , secondo l’osservatorio italiano per omega-3 suggeriscono che la combinazione di olio di pesce e olio di krill può fornire un sostegno maggiore per la salute cardiovascolare e del sistema nervoso, compreso il cervello. Gli scienziati sostengono che combinare insieme olio di pesce e di krill, permette di ottimizzare i benefici protettivi forniti da queste due diverse fonti di acidi grassi omega-3. Ciò che gli scienziati hanno scoperto è che l’ assorbimento degli acidi grassi omega-3 da olio di pesce e olio di krill è diverso per il plasma, piastrine e globuli rossi.

Ad esempio, i dati clinici da cavie umane suggeriscono che gli acidi grassi omega-3 come DHA da olio di pesce offre vantaggi alla salute cardiovascolare in generale.
Prendere una quantità adeguate, circa 1 grammo al giorno, di olio di krill o di un olio di pesce di alta qualità, può fare miracoli per mantenere il cervello ai massimi livelli.

L’Olio di krill è una fonte superiore di EPA e DHA perché i grassi polinsaturi sono confezionati come fosfolipidi, che possono essere utilizzati immediatamente dal corpo. L’EPA e DHA in olio di pesce, d’altro canto, sono tipicamente confezionati come trigliceridi e devono essere successivamente utilizzati per renderli biodisponibili.L’ Olio di krill è anche più stabile perché comprende astaxantina, un potente antiossidante.

Gli omega-3 da oli di krill e pesce sono entrambi fonti migliori rispetto a quelli a base vegetale, come ad esempio l’acido alfa-linolenico (ALA) presente nell’ olio di lino.
Prendere troppo EPA e DHA può essere dannoso in quanto causano la diluizione del sangue. A mio avviso l’olio di krill è chiaramente la tua scelta migliore quando si tratta di ottenere importanti grassi omega-3 basati sugli animali. Contiene EPA e DHA essenziali in una struttura fosfolipida a doppia catena che lo rende molto più assorbibile degli omega-3 nell’olio di pesce.

Inoltre, è stata dimostrata la sua utilità per una vasta gamma di problemi sanitari, tra cui:
• Supporto per la concentrazione, la memoria e l’apprendimento
• Giusto livello di zucchero nel sangue
• Combattere i segni dell’invecchiamento
• Protezione delle membrane cellulari
• Colesterolo
• Funzionamento del fegato
• Aumento del sistema immunitario
• Supporto sano dell’umore
• Salute ottimale della pelle

Sono stati pubblicati numerosi studi che dimostrano come l’olio di krill possa essere di grande aiuto per la salute, incluso uno studio del 2007 sul Journal of the American College of Nutrition, che ha valutato l’effetto dell’olio di krill nei pazienti con infiammazione cronica e artrite.
Dopo soli sette giorni di trattamento, l’olio di krill ha ridotto l’infiammazione di oltre il 19%, mentre il gruppo placebo ha avuto un aumento della proteina C-reattiva infiammatoria di quasi il 16%
Lo studio ha concluso che l’olio di krill a una dose giornaliera di 300 mg inibisce significativamente l’infiammazione e riduce i sintomi artritici in appena 7- 14 giorni.

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